حل الانتفاخات والغازات في مطبخك

الغازات والانتفاخ مشكلة كبيرة للعديد من الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن أو زيادة الوزن. غازات وانتفاخ مع ألم في وحول البطن طوال اليوم. قد يعتمد على الطعام الذي تتناوله. الرابطة الأسترالية للتغذية والحمية؛ يسرد كحول السكر وبعض أنواع الكربوهيدرات التي يتم تخميرها في الأمعاء. من خلال النظر إلى هذه القائمة التي سأقدمها لك ، يمكنك تحديد الأطعمة التي تسبب الغازات والانتفاخ في أمعائك. إذا كنت تعاني من تشنج وألم وغازات وانتفاخ وتشنجات وإسهال في أمعائك بعد تناول الأطعمة الكربوهيدراتية في القائمة ؛ يجب عليك مراجعة ما تأكله. لكن تذكر هذا ؛ قد تتطور أيضًا مشاكل مثل الغازات والانتفاخ وعسر الهضم التي تحدث في المعدة والأمعاء بسبب الإفراط في تناول الطعام ، وعدم مضغ الطعام جيدًا ، وتناول الطعام بسرعة وتناول كميات كبيرة من الدهون.لهذا السبب ، عسر الهضم الناجم عن مشكلة وزنك. من الضروري التمييز بين الحساسية تجاه سكر الكحول أو عدم تحمل اللاكتوز أو بئر الفركتوز. ومع ذلك ، نظرًا لعدم وجود اختبار لتحديد ذلك ، فأنت بحاجة إلى العثور على الطعام عن طريق التجربة والخطأ عن طريق إزالته من نظامك الغذائي اليومي. إليك الأطعمة التي تسبب مشاكل سريرية:

أولئك الذين لا يستطيعون هضم أوليجوساكاريتس :

لا يمكن هضم كحول السكر:

يكون امتصاص العناصر الغذائية بطيئًا لدى الأشخاص الذين لا يستطيعون هضم كحول السكر. هذا يسبب تقلصات ، غازات ، انتفاخ وإسهال في الأمعاء. الأطعمة التي تحتوي على كحول السكر لها آثار جانبية بعد ساعتين من تناولها. من بين الأطعمة التي تحتوي على كحول السكر. تفاح ، مشمش ، كرز ، كمثرى ، نكتارين ، خوخ ، برقوق ، بطيخ ، أفوكادو ، قرنبيط ، مشروم وبازلاء. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأطعمة التي تحتوي على السوربيتول والمانيتول والإكسيليتول أيضًا على كحول السكر. عندما تزيل هذه الأطعمة من نظامك الغذائي ، ستشعر بالراحة خلال الـ 12 ساعة الأولى.

أولئك الذين لا يستطيعون هضم التكتل:

أولئك الذين لا يستطيعون هضم اللاكتوز:

ملاحظة علمية للأسبوع

أوروباجمعية أمراض الجهاز الهضمي ، اختبارات عدم تحمل الطعام التي يطبقها الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لفقدان الوزن ؛ نظرًا لعدم وجود "دليل علمي" حول الغلوتين ، فقد قررت زيادة وعي الجمهور بعدم استخدامه. عندما يتم إجراء الخزعات المعوية للتحقق من دقة الاختبار الذي تم إجراؤه على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين تم إجراء اختبار عدم تحمل الطعام لديهم وتم تحديد الحساسية للجلوتين نتيجة للاختبار ؛ لوحظ أنه ليس لديهم حساسية من الغلوتين. جمعية أمراض الجهاز الهضمي؛ وذكر أنه لا توجد صلة بين الغلوتين وزيادة الوزن. وذكر أيضًا أنه بينما كان البدناء ينحفون ، فقدوا الكثير من الأطعمة المحضرة بالقمح والدقيق ، رغم أنهم يتمتعون بصحة جيدة ، مع تقليل السعرات الحرارية بسبب استبعادهم تمامًا من نظامهم الغذائي. مجموعة العمل الأوروبية لأمراض الجهاز الهضمي. عدم تحمل الغلوتين هو مرض خطير في الأمعاء ،وأوضح أن هؤلاء المرضى لا يستطيعون تحمل الغلوتين الموجود في جزء البروتين في بعض البذور مثل القمح. وذكر أيضًا أن حركة الأمعاء تتأثر ، ونتيجة لذلك لا تستطيع الأمعاء الدقيقة التالفة امتصاص العناصر الغذائية اللازمة. وفقا للخبراء؛ الاختبار الأكثر دقة للتشخيص هو التنظير وخزعة الأمعاء الدقيقة. لا يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين زيادة الوزن ، مما يعني أنهم معرضون بشكل كبير لخطر سوء التغذية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الضعف وفقدان الشهية وفقدان الوزن والإسهال والتقلصات البطنية من بين الأعراض الشائعة لدى هؤلاء الأفراد.التنظير وخزعة الأمعاء الدقيقة. لا يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين زيادة الوزن ، مما يعني أنهم أكثر عرضة للإصابة بسوء التغذية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الضعف وفقدان الشهية وفقدان الوزن والإسهال وتقلصات البطن من بين الأعراض الشائعة لدى هؤلاء الأفراد.التنظير وخزعة الأمعاء الدقيقة. لا يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين زيادة الوزن ، مما يعني أنهم أكثر عرضة للإصابة بسوء التغذية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الضعف وفقدان الشهية وفقدان الوزن والإسهال وتقلصات البطن من بين الأعراض الشائعة لدى هؤلاء الأفراد.

صيغة تحسين الصحة

إذا كنت تعاني من عسر الهضم والانتفاخ والغازات بسبب الصيام والإفراط في تناول الطعام ، فإن الحل سهل أيضًا. أنصحك باستخدام وصفة "شاي التخلص من السموم من المعدة والأمعاء". بعد تناول وجبة دسمة ، شرب هذا الشاي ساخنًا مثل كوب كبير من الماء يريحك من الانزعاج من الغازات وحرقان المعدة والانتفاخ.

المواد

1/4 ملعقة صغيرة شمر

1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكمون

1/4 ملعقة صغيرة زعتر

1/4 ملعقة صغيرة قرنفل

1/4 شريحة ليمون

تلفيق

الشمر ، بذور كمون والزعتر والقرنفل. 500 مل ضعيها في الماء الساخن واتركيها لمدة خمس دقائق. ثم يصفى ويضاف شريحة الليمون. معدتك والتخلص من السموم المعوية جاهز لي