فيتامين أ : فيتامين أ يقوي جهاز المناعة. في حالة نقصه ، قد يتباطأ نمو الطول في فترة النمو. بالإضافة إلى ذلك ، قد يحدث جفاف العين والعمى الليلي وجفاف الجلد والقشور. B1 ضروري لوظائف المخ والجهاز الهضمي. يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 1 خفقان القلب والقصور وضيق التنفس ومرض البري بري. يمكن أن يؤدي إلى مزاج مكتئب وفقدان الشهية والقيء.
B2: لصحة العين ، فيتامين B2 ضروري أيضًا لصحة الجلد والشعر والأظافر. فقدان البصر ، بعض الأمراض الجلدية ، تشقق الشفاه قد ينتج عن نقص فيتامين ب 2.
: B3 هناك حاجة إلى فيتامين B3 لخفض الكولسترول. يمكن أن يسبب النقص مرض البلاجرا.
فيتامين ب 5: نقص فيتامين ب 5 الضروري للدماغ والجهاز العصبي ، قد يسبب قلة التركيز والغثيان والقيء والضعف والاكتئاب وحرقان في القدمين وتشنجات.
فيتامين ب 6 : فيتامين ب 6 ضروري لأداء وظائف المخ ولإفراز الهرمونات. بسبب نقص فيتامين ب 6 ، قد يكون هناك ترطيب حول الشفاه والأنف والعينين وتورم في اللسان.
B12 : لنقل الدم في الأكسجين ، فيتامين B12 ضروري لإنتاج الطاقة. تشمل أعراض نقص فيتامين ب 12 الضعف والضعف والنسيان والمزاج المكتئب واضطرابات الرؤية والإمساك والإسهال وفقر الدم والوخز في الذراعين والساقين وشحوب الجلد وانتفاخ اللسان والالتهابات.
فيتامين ج : فيتامين ج ضروري لتقوية جهاز المناعة. فيتامين ج الذي يساعد على إنتاج الكولاجين ويقوي العظام والمفاصل والجلد.
فيتامين د : يلبي احتياجات العظام من الكالسيوم. يمكن أن يسبب نقصه الاكتئاب وأمراض الأسنان والتعرق في الرأس.
فيتامين هـ : يسرع فيتامين إي من التئام الجروح بتأثيره المضاد للأكسدة. فيتامين E ضروري لمنع تجلط الدم. قد يؤدي نقصه إلى تصلب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية والوذمة.
فيتامين ك : يساعد على تخثر الدم. في حالة نقص فيتامين ك ، قد يكون من الصعب إيقاف النزيف ، وقد يظهر نزيف اللثة.