كثير من الناس لا يفضلون البامية على سيلان اللعاب. إذا لم نلبي القضايا التي يجب أخذها في الاعتبار عند تنظيف البامية ، فإن مشكلة ترهل طعام البامية لدينا ستكون حتمية. لقد قمنا بإعداد محتوى مفصل لأولئك الذين يطبخون البامية لأول مرة أو لأولئك الذين لديهم فضول حول النصائح قبل وجبة البامية. ضمن هذه التوصيات ، ستتمكن من طهي البامية بسهولة في المنزل. كيف يتم تنظيف البامية الجافة؟ أيضا ، هل تغسل البامية؟ وسوف نقوم بالرد على أسئلتك.
هل تُغسل باميا؟
إذا كانت لديك الفرصة لشراء البامية من السوق ومحل البقالة ، فاحرص على عدم شراء البامية الكبيرة والناضجة. تسمى البامية الناضجة بأنها منشطة في اللغة العامية. لا طعم جيد في الطعام. لهذا ، يجب عليك اختيار المزيد من البامية الطازجة. لنفترض أننا اشترينا البامية وأحضرناها إلى المنزل. حسنًا ، هل سنغسل البامية أم لا؟ علينا غسل البامية. لأنه قد يتم علاجهم أو ربما تعرضوا للميكروبات في الخارج. لهذا السبب نحتاج إلى غسل البامية جيدًا.
كيف يتم فرز باميا؟
خلال مرحلة استخلاص البامية ، يمكننا حتى استخراج البامية بالماء أثناء غسلها. يمكنك غسل البامية بيدك ووضعها في وعاء إذا كانت نظيفة حسب الحالة المراد تناولها ، وفي كيس قمامة إذا لم تكن نظيفة. الآن أنت بحاجة إلى قطع سيقان البامية. ومع ذلك ، يجب أن تكون حريصًا على عدم القطع إلى أسفل. خلاف ذلك ، سيكون هناك سيلان اللعاب أثناء الطهي. يجب قص النهايات على شكل قمع. تُباع فتاحات البامية في العديد من الأماكن. يمكنك الاستفادة من هذا. بهذه الطريقة تتم عملية استخلاص البامية.
طريقة أخرى لمنع البامية من سيلان اللعاب هي ماء الليمون. بعد عمل سيقان البامية على شكل قمع ، أضيفي نصف عصير ليمون وماء نظيف في وعاء وأضيفي البامية. ما هي مدة بقاء البامية في ماء الليمون؟ إذا كنت تتساءل ، فستكون 5 دقائق كافية.
كيف تنظف باميا؟
سيتم الانتهاء من عمليات تنظيف البامية لدينا بعد عمليات غسل البامية وفرز البامية. يمكنك تطبيق الأساليب التي قدمناها أعلاه. بعد الانتهاء من هذه الخطوات ، يمكنك الآن طهي البامية.
كيف يتم تنظيف البامية الجافة؟
تختلف عمليات تنظيف البامية الجافة عن البامية الطازجة. سنقدم لك طريقتين لتنظيف البامية الجافة. الطريقة الأولى هي طريقة تنظيف النخيل. يمكنك عصر البامية وفركها في راحة يدك لجعلها تتساقط. هناك طريقة أخرى تتمثل في إضافة الخل إلى الماء أثناء غلي البامية. على الرغم من أن تنظيف البامية يبدو مزعجًا ، إلا أن هذه الحيل مهمة حتى يكون طعامك جيدًا. يمكنك تحضير وجبة بامية لطيفة بعد 5-10 دقائق فقط.