قد يكون الادمان
هل المحليات الصناعية تزيد وزنك؟ كثير من الناس يستخدمون المحليات لتقليل السعرات الحرارية ، لكن في بعض الأحيان يواجهون العكس. تم إجراء العديد من الدراسات حول هذا الموضوع. بحث منشور حديثًا ؛ أظهرت أن المحليات تؤثر على براعم التذوق في المريء والمعدة. نتيجة لهذا التأثير ، يتطور التنبؤ في طاقة الجسم ويفرز البنكرياس الأنسولين. بالإضافة إلى كونه الهرمون الذي يوازن السكر ، يتسبب الأنسولين في تراكم الدهون في الجسم. في نفس الوقت تذهب الإشارات الكيميائية إلى مركز الشبع في دماغنا. تتشوش أدمغتنا ولا يمكنها حقًا معرفة ما إذا كانت السعرات الحرارية تأتي بالفعل. نتيجة لذلك ، ستشعر بجوع أكثر وأقل شبع ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. يمكننا أن نخدع أنفسنا لوقت قصير ، لكن عقولنا لن تصدق ذلك على المدى الطويل!
هل المحليات تسبب الإدمان؟ أولاً ، المحليات الاصطناعية هي تلك المواد ؛ يعتقد بعض الناس أنهم لا يستطيعون العيش بدونهم ، فهذه علامة على الإدمان. مؤخرًا المحليات الصناعية أحلى من السكريات الطبيعية الموجودة في الحبوب الكاملة والفواكه والحليب منزوع الدسم ، كما أنها تعيد إحساس التذوق في لسانك. تبدأ في استهلاك المزيد نتيجة لهذا التغيير على المدى المتوسط ، وهو اكتشاف آخر للإدمان.
لا يصنع السرطان
هل المحليات الصناعية تسبب مرض السكري؟ كان سبب اكتشافهم لأول مرة هو تمكين مرضى السكر من تناول الأطعمة الحلوة. لكن اليوم يتم استخدامها من قبل المجتمع بأسره. يمكنك زيادة الوزن بسبب حقيقة أن المحليات الصناعية تسبب المزيد من الرغبة في تناول الطعام ، وهذا الوزن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري. سواء كنت مصابًا بداء السكري أم لا ، فمن المفيد أن تقتصر على حصتين في اليوم. حصة واحدة؛ علبة صغيرة من التحلية أو علبة مشروب غازي للدايت
هل يسبب السرطان؟ عندما ظهرت المحليات مثل السكرين لأول مرة في السوق ، أظهرت بعض التجارب على الحيوانات زيادة في معدلات الإصابة بالسرطان. ومع ذلك ، وسعت إدارة الغذاء والدواء (FDA) هذه الأبحاث ، وثبت نتيجة لدراسات واسعة النطاق أن الاستخدام المعتدل في البشر لا يرتبط بأي سرطان. عندما نفحص الدراسات السابقة ؛ لوحظ أن الجرعات المستخدمة في الحيوانات كانت بمعدلات عالية جدا. ومع ذلك ، عندما نفكر في هذه الجرعة من منظور جسم الإنسان ، فقد رأينا أن الاستهلاك اليومي يجب أن يصل إلى الوزن.
البدائل الطبيعية الأكثر تحلية
اصطناعيةيمكنك أيضًا تجربة هذه المحليات الطبيعية: العسل: على عكس سكر المائدة الأبيض ، يعد العسل غذاءً معقدًا. تحتوي ملعقة صغيرة من العسل على 25 نوعًا مختلفًا من البروتينات والأحماض الأمينية والمعادن. يجب أن تحاول إضافة العسل إلى قهوتك وشايك وأي شيء تريد تناوله كحلوى! الأغاف: مُحلي بمؤشر نسبة السكر في الدم منخفض يتم الحصول عليه من صبار الأغاف الأزرق بالتقطير. لا يوجد ضرر معروف ، لكن تذكر أنه ليس خالي من السعرات الحرارية! ستيفيا: مُحلي منخفض السعرات الحرارية يتم الحصول عليه من نبات يزرع في باراغواي والبرازيل. 200 مرة أكثر حلاوة من سكر المائدة ؛ إلى جانب كونها أقل سعرات حرارية ، يمكن أن تستهلك القليل جدًا مع هذه الميزة.