ضع الطعام المناسب على الرف المناسب
-تنظيف الثلاجة هو العامل الأول الذي يجب أخذه بعين الاعتبار من الناحية الصحية. يمكن استخدام الخل في تنظيف الثلاجة. يجب مسح الثلاجة عن طريق إضافة 1 ملعقة كبيرة من الخل إلى 1 لتر من الماء ويجب وضع الطعام في الثلاجة بعد أن يجف.
- تلك التي يتم تعبئتها لتناول الإفطار وتلك التي يتم إخراجها إلى أطباق الإفطار يجب وضعها على الرف العلوي من حيث النظافة. خلاف ذلك ، يمكن أن تتلوث البكتيريا من عبوات الأطعمة المعبأة أو القطع التي قد تتساقط من الخضار والفواكه إلى عناصر الإفطار التي تُترك أدناه وسيتم استهلاكها دون أي عملية طهي. في الثلاجات مع وجود الثلاجة في الأسفل ، يجب أن يكون الإفطار أيضًا في الأعلى.
- يجب وضع الرف الثاني بشكل عام على الأطعمة المصنعة ، أي الأطباق المطبوخة. يجب شدها وعدم لمس بعضها البعض. نظرًا لأنها أطعمة يمكن تسخينها واستهلاكها مباشرة ، فهي أكثر خطورة من الأطعمة النيئة غير المطبوخة.
- يمكن وضع الأطعمة مثل اللحوم النيئة والزبادي في عبواتها الصحيحة ، مع إغلاق أفواهها وعلى الرف الثالث دون ملامسة بعضها البعض. يمكن أيضًا أن تبقى الدجاج والأسماك على هذا الرف في عبوات مغلفة أو زجاجية.