كم عدد السعرات الحرارية في السميد؟
100 جرام من السميد 369 سعرة حرارية. إجمالي كمية الدهون فيه 1.1 جرام ، بينما محتوى الصوديوم 1 ملليجرام ، وكمية البوتاسيوم 186 ملليجرام وقيمة الكربوهيدرات 73 جرام.
ما هي فوائد السميد؟
هناك كمية عالية من الكربوهيدرات في السميد. تشير نسبة الكربوهيدرات المرتفعة إلى أن السميد مصدر جيد للطاقة. يوصى به بشكل خاص للرياضيين والأطفال في مرحلة النمو. السميد ، غذاء غني بالألياف وغني بالمغنيسيوم ، يعطي شعوراً بالشبع. في الوقت نفسه ، هو غذاء ذو مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض بفضل محتوى البروتين فيه ، لذلك فإن هضمه بطيء ويزيد نسبة السكر في الدم ببطء. ينصح به الأطباء لمرضى السكر وأخصائيي التغذية والأشخاص الذين يعانون من مشاكل مقاومة الأنسولين.
من بين مكونات السميد ، هناك أيضًا كمية كبيرة من معدن الحديد. الحديد معدن أساسي لمن يعانون من فقر الدم. يعمل الهيموغلوبين ، الذي يحمل الأكسجين في الدم ، بكفاءة أكبر بفضل الحديد. كما أن السميد مفيد جدًا لصحة القلب والكلى ، كما أن البوتاسيوم الموجود فيه يساعد في الحفاظ على الإلكتروليتات المهمة للقلب والكلى بأعداد كافية. نظرًا لاحتوائه على كمية زائدة من الكربوهيدرات ، فإن السميد مهم بشكل خاص لمن يمارسون الرياضة. الأفراد الذين يتبعون حمية غذائية يفضلون السميد الذي يعطي الشعور بالشبع لأنه غذاء من الألياف. يتم احتساب فوائد السميد أيضًا لتسهيل عملية الهضم ، وتنظيم وتوازن السكر في الدم ، وإعطاء الطاقة ، وغني بفيتامينات E و B.