ما هي فوائد ومضار الاسكواش؟ ما فائدة اليقطين ، هل هي جيدة للهضم؟

هناك العديد من الطرق المختلفة لتناول الكوسة. يحب بعض الناس تناول اليقطين نيئًا وقد يفضلون استخدامه في السلطات. غالبًا ما يتم التساؤل حول "هل من الضار تناول اليقطين النيء" ، ولكن لا ضرر من تناول اليقطين نيئًا. في الواقع ، لا ينصح بإفراط في طهي الكوسة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية ، ويوصى باستخدام طرق مثل التبخير. يحتوي اليقطين على الحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم ، وهي ضرورية لصحة الجسم ، ويمدك بالمعادن التي تحتاجها يوميًا. كونه من نفس عائلة البطيخ ، البطيخ ، الجركين ، الاسكواش هو من عائلة القرعيات. هناك أنواع مثل القرع واليقطين والنخاع.

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للكوسا

  • يوجد حوالي 20 سعرة حرارية في 100 جرام من اليقطين.
  • السبب في تفضيله في الوجبات الغذائية هو أنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة. عندما تستهلك حصة واحدة من الكوسة ، سيكون لديك ما يقرب من 30 سعرة حرارية.
  • إنه نبات غني بالألياف.
  • يحتوي على فيتامينات أ وج.
  • يحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم.
  • وهي غنية بمواد كاروتين ألفا وكاروتين بيتا.

ما هي فوائد الاسكواش؟

  • اليقطين من الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون. مع هذه الميزة ، فهو غذاء مفيد للغاية لصحة القلب والأوعية الدموية.
  • له تأثير مخفض على الكوليسترول السيئ في جسمك. كونك غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم يمنع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • يحارب الخلايا السرطانية. يمنع تكاثر الجذور الحرة ويمنع تكون الخلايا السرطانية.
  • بفضل المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم ، اليقطين يقوي بنية العمود الفقري. يمنع حدوث آلام المفاصل الأكثر شيوعًا مع تقدم العمر.
  • نظرًا لأنه غذاء ذو ​​قيمة غذائية عالية ، فإن له آثارًا إيجابية على جهاز المناعة. يمنعك من الإصابة بعدوى عن طريق تقوية مناعتك. يوفر تأثير وقائي ضد الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي العلوي ويقلل من أعراض الحساسية.
  • تتراكم السموم في جسمك نتيجة اتباع نظام غذائي غير صحي أو تناول كميات كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية. يمكنك الحصول على عصير اليقطين الأخضر عن طريق عصر اليقطين. بهذه الطريقة تتخلصين من السموم في الجسم وتسيرين المسالك البولية. من خلال إضافة نكهات مختلفة مثل الليمون والتفاح والريحان إلى عصير اليقطين الأخضر ، من الممكن زيادة مذاقه وصحته.
  • يقي من أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين الذي يزيد حدوثه مع تقدم العمر. إنه يحمي صحة عينيك مع اللوتين الذي يحتوي عليه.
  • اليقطين ، الذي يفضله أولئك الذين لا يفضلون تناول البروتين مع الأطعمة الحيوانية ، يلبي احتياجات الجسم من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، لها خصائص مثل الشعور بالشبع والاحتفاظ بالشبع ، وهي سمة مهمة للأطعمة المحتوية على البروتين.
  • اليقطين يحمي صحة دماغك ويجعل ذاكرتك أقوى. يساعد الدماغ على أن يكون أكثر وظيفية ويقوي الذاكرة طويلة المدى.
  • غالبًا ما ينصح الخبراء بتناول اليقطين أثناء الحمل. يوفر الفيتامينات والمعادن الضرورية للأم والطفل بقيمته الغذائية الغنية.
  • يحتوي القرع على كميات عالية من الألياف ، وهو طعام يجب أن يفضله الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء. له تأثير مخفف على أعراض وآلام الذين يعانون من البواسير. كما أنه يساعد في منع شكاوى الإمساك.

ما هي اضرار القرع؟

  • لا يوجد ضرر معروف في اليقطين ما لم يتم استهلاكه بشكل زائد.
  • ومع ذلك ، من أجل معرفة فوائد الكوسة ، من الضروري الانتباه إلى نقطة تناولها طازجة ، خاصة في الموسم.
  • بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري الانتباه إلى طرق الطهي لمعرفة التأثيرات على صحتك. يمكن أن يتسبب الطهي الزائد في إتلاف جميع القيم الغذائية.