وفقًا لنظام قاراطاي الغذائي ، يعد الخبز والسكر "سمًا حلوًا" ويتسبب في أضرار جسيمة للجسم أثناء تناول هذه الأطعمة. مشيرًا إلى أن هذه الأطعمة هي أساس زيادة وزن الشخص ، يرى كاراتاي أنه من السهل جدًا إنقاص الوزن عن طريق اللجوء إلى الأطعمة الصحية بدلاً من الخبز والسكر. الهدف من حمية كاراتاي هو كسر مقاومة الأنسولين في الجسم وبالتالي توفير حرق سريع للدهون. قائمة النظام الغذائي هذه ، والتي يتم فيها أيضًا استهلاك الكربوهيدرات الصحية ، هي في الأساس أطعمة تحتوي على البروتين والدهون الصحية. يتم استهلاك الأطعمة مثل الحليب والبيض وأنواع الجبن والزبدة واللحوم والأسماك والخضروات والمكسرات في هذا النظام الغذائي. أثناء تطبيق هذا النظام الغذائي ، الذي لا يسبب أي ضرر في تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، فإن الجسم ليس صعبًا ويتم تحقيق فقدان الوزن دون جوع. ومع ذلك ، يقول بعض الخبراءإنهم يلفتون الانتباه إلى حقيقة أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول مثل الزبدة والبيض واللحوم الحمراء يمكن أن يكون له عواقب خطيرة للغاية ويجادلون بأن هذا النظام الغذائي محفوف بالمخاطر بالنسبة لمرضى الكوليسترول. لهذا السبب ، يوصى باتباع النظام الغذائي بالتشاور مع خبير.
كيف يتم اتباع حمية قاراطاي؟
- لا ينبغي تناول الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع في نظام قاراطاي الغذائي. الأطعمة المحظورة مثل الأرز والبطاطس والخبز.
- يُنصح بتناول المكسرات مثل الجوز واللوز والبندق بدلًا من الخبز خصوصًا في وجبة الإفطار.
- يمنع استخدام زيت عباد الشمس في السلطات والوجبات. يتم استخدام زيت الزيتون والزبدة بدلاً من ذلك.
- يعد تناول وجبة فطور صحية عند بدء اليوم من أهم الخطوات. يوصى بتناول وجبة فطور غنية بالبروتين.
- لا توجد وجبات خفيفة في حمية كاراتاي. يتم إطعامها بثلاث وجبات رئيسية خلال النهار. خذ استراحة من 4-5 ساعات وانتقل إلى وجبة أخرى.
- المخللات من أكثر الأطعمة فائدة. يوصى بشكل خاص بتناول مخللات منزلية مع الكثير من الخل وأقل ملح.
- يجب أن تكون طريقة طهي الأطعمة التي سيتم تناولها في نظام قاراطاي الغذائي في درجة حرارة منخفضة ولفترة طويلة.
- لا ضير من تناول الشاي والقهوة بدون سكر خلال النهار.
- الكحول وعصائر الفاكهة والمشروبات السكرية والغازية هي أطعمة ممنوعة منعا باتا.
- استهلاك الماء مهم جدا خلال النظام الغذائي. يجب شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء خلال النهار. سيؤدي عصر الليمون في الماء إلى تسريع حرق الدهون.
- كما هو الحال مع أي نظام غذائي ، فإن ممارسة حمية قاراطاي ستسرع من فقدان الوزن. يساعدك المشي لمدة 45 دقيقة أو ساعة واحدة خلال اليوم في الحصول على نتائج أكثر فعالية.
كم وزن يتم فقدانه مع حمية كانان كاراتاي؟
رجيم قاراطاي هو أحد أنواع الحميات التي يفضلها كثيرًا أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن بسرعة. الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي باتباع القواعد يفقدون حوالي 5 كيلوغرامات في 10-15 يومًا.
قائمة النظام الغذائي Karatay
- يمكنك تطبيق نموذج قائمة النظام الغذائي لمدة أسبوع واحد.
وجبة افطار:
محضرة مينمين مع بيضة مسلوقة أو بيضتين
شريحتان رفيعتان من جبنة الفيتا (غير التووم أو الإزين)
8-10 حبات زيتون (يمكنك إضافة زيت الزيتون والزعتر والفلفل الحار)
6 حبات جوز أو بندق
وقت الظهيرة:
وجبة نباتية بزيت الزيتون (6 ملاعق) ، كوب عيران ، الكثير من السلطة الخضراء (بزيت الزيتون)
أو
حصة واحدة من الفاكهة (يوصى باختيار الفاكهة الليفية المستهلكة مع قشرتها) ، حفنة واحدة من الجوز أو اللوز الخام
مساء:
سمك مشوي أو دجاج أو لحم أحمر ، الكثير من السلطة الخضراء بزيت الزيتون ، وعاء واحد من الزبادي (ينصح بالزبادي منزلي الصنع)
الوجبات الخفيفة: يمكن تناول شاي الأعشاب بدون سكر ومحليات أو شرب القهوة بدون سكر وكريمة.
ما هي مضار حمية قاراطاي؟
قد يتسبب تطبيق حمية كاراتاي على المدى الطويل في حدوث بعض المشاكل الصحية. يصبح تناول فيتامينات المجموعة ب أمرًا صعبًا بسبب نقص مجموعة الحبوب المعروفة بأنها مصدر للكربوهيدرات. يمكن أن يؤدي انخفاض استهلاك الفاكهة أيضًا إلى نقص بعض الفيتامينات. قد يرتفع مستوى الكوليسترول بسبب الاستهلاك المفرط للأطعمة مثل الزبدة واللحوم الحمراء والبيض. قد يسبب هذا الموقف تأثيرًا مثيرًا على أمراض القلب والأوعية الدموية.
