يجب على الشخص الذي يعمل عن طريق الجلوس باستمرار في بيئة مكتبية اتباع نظام غذائي متوازن من أجل عدم زيادة الوزن وتقليل كفاءة العمل. قدم توبا كيان تابان ، اختصاصي التغذية والنظام الغذائي في مستشفى شيشلي فلورنس نايتنجيل ، معلومات حول كيفية تناول الطعام وما يجب الانتباه إليه في العمل:
ارتفاع السعرات الحرارية يقلل من كفاءة العمل
أسلوب الأم في الغداءعد: بدلاً من طلب الغداء إلى المكتب ، تناول الطعام في مطعم بالخارج. وبالتالي ، تقوم أيضًا بنشاط بدني.
انتبه إذا كنت ستطلب إلى المكتب!:إذا كان عليك طلب إلى المكتب ؛ اختر قوائم بأسلوب سلطة التونة وسلطة كرات اللحم المشوية ونخب القمح الكامل وعيران. تعتبر وجبات البيتزا والهامبرغر عالية السعرات الحرارية وتقلل من كفاءة العمل في فترة ما بعد الظهر. بيتزا واحدة متوسطة وفحم الكوك تكلف حوالي 850-1050 سعرة حرارية. تحتوي هذه الأطعمة على سكر بسيط وتدخل الدم بسرعة مما يجعلك تشعر بالجوع بسرعة. بدلاً من ذلك ، جزء من كرات اللحم المشوية ، وعلبة من اللبن والسلطة ؛ يوفر 400 سعرة حرارية في المتوسط. علاوة على ذلك ، بسبب محتواه العالي من البروتين ، سوف تشعر بالجوع في وقت متأخر.