أعراض الاسقربوط هي كدمات سهلة ونزيف تلقائي وآلام في المفاصل والعضلات. يمكن علاج نقص فيتامين سي بمكملات فيتامين سي أو باتباع نظام غذائي غني بفيتامين سي.
ما هو فيتامين سي؟
الفيتامينات هي مجموعة من المواد التي نحتاجها بكميات صغيرة وضرورية للحفاظ على الصحة. فيتامين ج يسمى أيضا حمض الأسكوربيك. لا يمكن إنتاجه في الجسم ، لذلك فهو جزء أساسي من النظام الغذائي. فيتامين ج ضروري لإنتاج مادة تسمى الكولاجين. هذه المادة ضرورية لبناء الجلد والعظام والغضاريف والأنسجة الضامة والأوتار وجدران الأوعية الدموية والأسنان. هناك العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، ومنها:
الفواكه الحمضية (برتقال ، يوسفي ، جريب فروت ، ليمون)
شمام ، بطيخ ، كيوي
الخضار مثل السبانخ والطماطم والبروكلي
يتم تلبية أكثر من 90٪ من احتياجات فيتامين سي من خلال الفواكه والخضروات. يقلل طهي الخضار أو الفاكهة من محتواها من فيتامين سي بنسبة 30-40٪.
تختلف الكمية الموصى بها من فيتامين سي حسب العمر والجنس.
تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى المزيد من فيتامين سي.
الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين سي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-10 سنوات لا تقل عن 30 مجم
الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين سي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 11-14 هي 35 مجم على الأقل
الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين سي للأطفال فوق سن 15 والبالغين 40 مجم على الأقل.
ما هو نقص فيتامين سي؟
يحدث نقص فيتامين سي نتيجة لنقص فيتامين سي الغذائي. على المدى الطويل ، لا يستطيع الجسم إنتاج الكولاجين. هذا يتسبب في أن تبدأ أنسجة مختلفة في الجسم في الانهيار وانقطاع إصلاح الأنسجة.
يؤدي نقص فيتامين سي المزمن (3 أشهر أو أكثر) إلى تطور المرض المعروف باسم الإسقربوط.
كيف يتم تحضير نقص فيتامين سي؟
داء الاسقربوط الناجم عن فيتامين سي نادر الحدوث. كان شائعًا في العصور القديمة بين البحارة الذين يتغذون عمومًا على الأسماك. لهذا السبب وضع البحارة قشر الليمون في لسانهم.
يعد نقص فيتامين سي أكثر شيوعًا في بعض مجموعات الأشخاص. هؤلاء:
مدمنو الكحول والمخدرات (لأنهم لا يتناولون نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا)
أولئك الذين لديهم نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وغير صحي.
الأشخاص الذين يعانون من حالة تمنع امتصاص الفيتامينات ، مثل مرض كرون.
المدخنون لأن التدخين يعوق امتصاص فيتامين سي.
النساء الحوامل والمرضعات لأنهن بحاجة إلى مستويات عالية من فيتامين سي.
ما هي أعراض نقص فيتامين سي؟
تشمل الأعراض الشائعة لنقص فيتامين سي ما يلي:
التعب والضعف
آلام العضلات والمفاصل
ظهور كدمات بسهولة على الجسم
كدمات وبقع حمراء وزرقاء على الجلد
الأعراض الأخرى هي:
جلد جاف
تباعد في خصلات الشعر
تورم اللثة وتغير لونها
نزيف عفوي في اللثة
نزيف في الأنف
صعوبة التئام الجروح
سهولة الإصابة بالعدوى وعلاجها لفترة طويلة
التغييرات في العظام
فقدان الأسنان
فقدان الوزن
إذا لم يتم تشخيص وعلاج نقص فيتامين سي ، فقد تحدث الوذمة وضيق التنفس ومشاكل الأعصاب والحمى والنوبات المرضية. على الرغم من ندرته الشديدة ، إلا أن النزيف في المخ وحول القلب يمكن أن يسبب الوفاة
ما هو علاج نقص فيتامين سي؟
يمكن علاج نقص فيتامين سي بمكملات فيتامين سي واتباع نظام غذائي غني بفيتامين سي. بعد فترة ، تتوقف مكملات فيتامين سي ، لكن يجب أن تستمر في تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي. عادةً ما يتعافى الأشخاص المصابون بنقص فيتامين سي تمامًا. عندما يبدأ العلاج بفيتامين سي ، تختفي الأعراض في غضون أيام أو أسابيع.
هل يمكن منع نقص فيتامين سي؟
يمكن الوقاية من نقص فيتامين سي بسهولة عندما يكون لديك نظام غذائي كاف ومتوازن. تأكد من اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات. كملاحظة ، ستلبي حبة برتقالة كبيرة احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.