محلب بين الناس. يشار إليه بأسماء مثل الكرز المعطر ، حجر الكرز ، النسيم ، وشجرة إدريس. إنه غذاء يستخدم بشكل خاص للمعجنات. المحلب الذي يتبادر إلى الذهن أولاً عندما تقول مصباح الزيت ؛ يتم استخدامه كبذور أو مسحوق أو زيت أو هريس. هذا الطعام ، الذي يحظى بشعبية كبيرة بسبب فائدته ، يشبه اللوز في المظهر. إذن ، هل هناك أي أضرار لهذه المغذيات ، والتي لها الكثير من الفوائد؟ جميع الإجابات في هذا المقال ...
فوائد محلبين
تم ذكر محلب كثيرا في الآونة الأخيرة. والسبب في ذلك أنه مفيد جدًا للصحة. إنه بالفعل غذاء يستخدم بشكل متكرر بسبب نكهته ورائحته ، ولكن بعد أن تبين أنه مفيد للغاية ، بدأ في الانتشار أكثر. بعض فوائد المحلب التي جعلت اسمها رائجًا هي:
- إنه أحد العلاجات الطبيعية المعروفة باسم مدر للبول.
- وهو مفيد لأمراض الجهاز التنفسي مثل ضيق التنفس والربو.
- إنه فعال ضد أمراض الكبد.
- يحتوي على القليل جدا من النشا. هذا يعني أن Mahlepine مضاد لمرض السكر.
- له خاصية تنشيط لأنه يحتوي على 14٪ كربوهيدرات و 27٪ دهون.
- لها ميزة تزيد من القوة الجنسية.
- صمغ المحلب لديه القدرة على إزالة البلغم.
- إنه جيد لألم الكلى أو آلام البطن.
- وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
- يوفر تأثير العلاج الكيميائي الطبيعي.
- يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية إلى حد كبير.
- يلبي 16٪ من احتياجات الكالسيوم اليومية. كما أنه مفيد جدًا في نمو العظام.
- إنه جيد لعسر الهضم.
خسائر ماهلبين
يصبح المحلب المفضل لدى الناس بفوائده. من المعروف أن هذا الطعام ، الذي يصنع المزيد والمزيد من الأسماء كل يوم ، مفيد للعديد من الأمراض. عندما يستهلك الناس مثل هذا الطعام المفيد ، فإنهم يتساءلون أيضًا عما إذا كان هناك أي ضرر. لا يسبب المحلب أي مشكلة طالما أنه يستخدم في جرعته ، ولكن لا ينبغي أن يستهلك بكثرة. كما هو الحال مع كل شيء ، فإن الإفراط في استخدام المحلب ضار. وعندما يصنع مسحوق المحلب من العسل ويستهلك ، يكون له تأثير في إنقاص الوزن. وبعيدا عن ذلك فإن المحلب ليس به أي ضرر.
كيف تستهلك المحلبه؟
يستخدم المحلب في الغالب في المعجنات. إنه المفضل لدى المعجنات حيث أن له رائحة وطعم لطيفين. هناك بعض الأشكال التي يمكن أن يستهلك فيها المحالين. قد يختلف هذا أحيانًا حسب ذوق الأشخاص الذين سيستخدمونه. ومع ذلك ، هناك بعض وصفات المحلب المعروفة والمستخدمة بهذه الطريقة منذ سنوات. يمكن استخدام المحلب المفيد للغاية بالطرق التالية:
- يمكن إضافة المحلب إلى الوصفات المالحة واستهلاكها.
- تم استهلاكه عن طريق إضافته إلى الأرز لسنوات.
- يجعل الحلاوة الطحينية أكثر جمالا برائحتها وطعمها اللطيفين.
- في مشاكل مثل عسر الهضم ، يمكن خلط المحلب بالماء والسكر.
- يمكن صنع النبيذ من المحلب. ويسمى أيضا خمور المحلب.
هل يضعف المحلب؟
محلبين له فوائد عديدة. عندما يتعلمها البشر ، قد يكون لديهم بعض الفضول حول إضعاف المحلب. لا يضعف المحلب عند تناوله مباشرة ، ولكن قد يكون له تأثير ضعيف إذا تم استخدامه مع بعض الأطعمة. على سبيل المثال: خل التفاح والشاي الأخضر والقهوة الخضراء ومسحوق القرفة وأوراق الزيتون والمحلب في حالة استخدامها معًا يساعد على إنقاص الوزن. وبعيدًا عن ذلك ، فإن ما ينبغي معرفته عن المحلب هو أن المعجون الناتج من خليط مسحوق المحلب والعسل له تأثير في فقدان الوزن.
أين يستخدم محلب؟
أصبحت محلب مؤخرًا مشهورة جدًا في بلدنا. هذا الطعام الذي يجذب الانتباه برائحته الفريدة ونكهته الفريدة يستخدم مع أشياء كثيرة في المطبخ. بالإضافة إلى طعمه ورائحته ، فإن المهلبين مفيد جدًا للصحة ، وله مساحة استخدام واسعة. يتم استخدامه بشكل خاص في المطبخ ، في المعجنات. من الممكن العثور عليها في العديد من الوصفات مثل البسكويت والمعجنات وزيت الخبز. يمكن أيضًا استخدام المحلب بإضافة نكهات مختلفة وفقًا لرغبات الناس. نظرًا لاستخدامه في المطابخ العثمانية عن طريق إضافة المحلب والأرز والحلاوة الطحينية ، فلا يزال من الممكن استخدامه في بيلاف والحلاوة الطحينية اليوم.