حتى اليوم ، تم تقديم العديد من الادعاءات بين الجمهور حول فوائد التفاح. في الوقت نفسه ، تم إجراء العديد من الأبحاث حول فوائد التفاح وتأثيره على فقدان الوزن في جميع أنحاء العالم. إذن ما هي فوائد التفاح حسب هذه الدراسات وما هي السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للتفاح؟ في هذا المقال أعددنا ، مثل Sabah.com.tr ، قمنا بتجميع معلومات حول فوائد التفاح وما هو مفيد لها. فيما يلي بعض المعلومات المفيدة حول تفاح الفاكهة الشهير ...
فوائد التفاح
التفاح هو أرخص مصادر الغذاء وأكثرها صحة على مدار السنة. فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف. لذلك ، فإن تناولها يمكن أن يمنع الأمراض المزمنة للقلب والدماغ والجهاز الهضمي والعظام والعينين.
يوصي الخبراء بما لا يقل عن 5 حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا ، والتفاح واحد منهم.
هذه الفاكهة المقرمشة لها تأثيرات قوية لمكافحة الشيخوخة. يمكنهم منع فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر ومشاكل الجلد وتساقط الشعر. يمكن أن يقلل تناولها بالكمية المناسبة من خطر الإصابة بالسرطان.
يمكن أن تحمي قلبك
تربط العديد من الدراسات بين تناول الفلافونويد العالي وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 35٪ ، خاصة عند النساء. تظهر الدراسات الفنلندية علاقة مماثلة بين الجلطة الدماغية واستهلاك التفاح.
في الرجال الأكبر سنًا وحوالي 35000 امرأة ، منع التفاح والنبيذ (وليس العصير) أمراض القلب التاجية واحتشاء عضلة القلب (النوبة القلبية) والموت. وفقًا للدراسات التي أجريت على الحيوانات ، فإن المكونات النشطة في القشر والفاكهة لها تأثير في خفض الكوليسترول.
قد يحمي صحة الدماغ
يمكن أن تحمي بوليفينول التفاح عقلك من الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر وباركنسون وفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر. توصي الدراسات المعملية في جامعة كورنيل بمشاركة الكيرسيتين والأحماض الفينولية في هذه الخاصية أولاً.
يعالج عصير التفاح نقص حمض الفوليك الذي يمكن أن يسبب التنكس العصبي المرتبط بالعمر. يقلل من تراكم البروتينات (مثل أميلويد بيتا) التي تسبب مرض الزهايمر.
سعرات التفاح والقيمة الغذائية
تزن تفاحة واحدة متوسطة الحجم حوالي 182 جرامًا وتحتوي على العناصر الغذائية التالية:
RDI: الكمية اليومية الموصى بها
- السعرات الحرارية: 95
- الكربوهيدرات: 25 جرام
- الألياف: 4 جرام
- فيتامين ج: 14٪ من RDI
- البوتاسيوم: 6٪ من RDI
- فيتامين ك: 5٪ من RDI
فوائد التفاح للبشرة
التفاح لتقليل حب الشباب وللحصول على بشرة أنعم!
توجد مركبات الفلافونويد مثل phlorizin و apigenin و silymarin و genistein بشكل طبيعي في الفواكه مثل التفاح والكرز والكمثرى. تمت دراسة الفلوريزين على نطاق واسع لآثاره المضادة للشيخوخة على الجلد.
Apigenin و genistein و polyphenols الأخرى تحمي بشرتك من الالتهاب الناتج عن أشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية والبقع الداكنة / البيضاء. كما أنها تتحكم في إفراز الدهون ، وبالتالي يمكن أن تكون مفيدة في علاج حب الشباب.
هل أكل التفاح ضعيف؟
قد يساعد في إنقاص الوزن
كوب واحد من شريحة التفاح (مع قشر) يحتوي على 2.6 غرام من الألياف الغذائية. الألياف تبطئ عملية الهضم وتسبب الشعور بالامتلاء (الامتلاء). وفقًا للبحث ، فإن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف مثل التفاح يرتبط بأقل قدر من زيادة الوزن بمرور الوقت.
أيضًا ، يبلغ المؤشر الجلايسيمي للتفاح الخام وعصير التفاح حوالي 36 (± 2) و 41 (± 2) على التوالي. كل من هذه الأطعمة تنتج ارتفاعات أقل وأصغر في مستويات السكر في الدم. هذا يمكن أن يقلل من الشعور بالجوع ويمنع الإفراط في تناول الطعام. وبالتالي ، ستكون زيادة وزنك تحت السيطرة.
ومع ذلك ، لا يزال من غير الواضح كم من الوقت ينبغي تناول التفاح لتقليل الدهون في الجسم.