الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول
الأطعمة الشوفان: دقيق الشوفان أو رقائق الذرة أو نخالة الشوفان ، والتي يمكنك تناولها على الإفطار ، تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار. بالإضافة إلى الشوفان ، يمكنك أيضًا تناول الفواكه التي تحتوي على عناصر غذائية مثل التفاح والكمثرى والبرقوق.
البندق : البندق هو وجبة غنية بفيتامين E والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة التي تحمي صحة القلب وتقلل الكوليسترول. بالإضافة إلى البندق ، ما لا يزيد عن حفنة واحدة في اليوم ، مثل الجوز واللوز ، ستكون مفيدة للكوليسترول.
السمكة:تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في الحفاظ على صحة قلبك بعدة طرق. تعمل أوميغا 3 على زيادة كوليسترول البروتين الدهني مرتفع الكثافة ، وهو الكوليسترول "الجيد" ، وينظم ضغط الدم ويقلل من مخاطر التجلط وانسداد الأوعية الدموية عن طريق ترقق الدم. تعتبر الأنشوجة والسردين والتونة والسلمون مصادر جيدة للأوميغا 3. زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز أحد مضادات الأكسدة القوية ويمكن استخدامه كمصدر للزيت الصحي لأنه أقل معالجة من الزيوت الأخرى مثل الزبدة وزيت عباد الشمس. لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، وخاصة أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن ، يجب عدم تناول أكثر من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون يوميًا. الأطعمة التي تزيد من نسبة الكولسترول في الدم يعتبر هرمون الكوليسترول فيتامين د ضروريًا للسائل الصفراوي وينتقل في الجسم عن طريق الدم.مع زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ، يمكن أن يسبب اضطرابات خطيرة مثل التراكم في جدران الأوعية الدموية وبالتالي انسداد الأوعية الدموية. في حين أن الأطعمة التي تقلل نسبة الكوليسترول المذكورة أعلاه تمنع تكون هذه اللويحات في الأوعية الدموية ، فإن الأطعمة التالية تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم وتزيد من خطر تكون اللويحات.
الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة: توجد الدهون المشبعة في صورة صلبة في الغرفة والثلاجة في الأطعمة مثل لحم الضأن وزيت النخيل وزيت جوز الهند ولحم البقر والزبدة والقشدة. تساهم جميع الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة تقريبًا في زيادة نسبة الكوليسترول في الدم. الدهون غير المشبعة
الأطعمة التي تحتوي على: الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة ، مثل الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة ، ترفع نسبة الكوليسترول الضار. توجد الدهون المتحولة في الأطعمة التي تمت معالجتها بالهيدروجين لجعل الأطعمة أكثر متانة. تستخدم الدهون المتحولة في معظم أنواع السمن ، والبسكويت ، والمعجنات ، والكعك ، والخبز ، والبسكويت ، والأطعمة المقلية ، والبطاطا المقلية ، ومنتجات الوجبات السريعة. تحتوي على الكوليسترول
الأطعمة: تحتوي الأطعمة الحيوانية بشكل عام على الكوليسترول. يمكن احتساب الأسماك وصفار البيض والمأكولات البحرية والمخلفات والزبدة والجبن والقشدة والحليب الدهني ومنتجات الألبان واللحوم المصنعة والنقانق والسلامي والنقانق من بين هذه الأطعمة إذا تم تناول هذه الأنواع من الأطعمة المحتوية على الكوليسترول بعناية ، فيمكن موازنة مستويات الكوليسترول في الدم ، ولكن الاستهلاك المفرط سيرفع مستوى الكوليسترول بشكل خطير.
اقتراحات أخرى لخفض نسبة الكوليسترول
التمرين: يمكن أن تساعد التمارين المنتظمة الكبد على تحويل الكوليسترول السيئ إلى كولسترول جيد. تساعد الأنشطة البدنية على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم عن طريق تحفيز عملية التمثيل الغذائي. وبهذه الطريقة ، لا تشكل الدهون الثلاثية لويحات على جدران الأوعية الدموية ويمكن منع انسداد الأوعية الدموية. الكمية الموصى بها من التمارين لخفض الكوليسترول هي النشاط البدني السريع ، لا تقل عن 30 دقيقة ، على الأقل 4 أيام في الأسبوع. بعد 12 إلى 16 أسبوعًا من التمارين المنتظمة ، يمكنك تقليل الكوليسترول بنسبة 10٪ - 20٪.