وصفة خل العنب في المنزل! كيف يصنع خل العنب؟

مع وصفة خل العنب لدينا ، يمكنك إنتاج الخل الطبيعي والعضوي في منزلك. الأطباء المتخصصون الذين يتحدثون عن فوائد التغذية العضوية في كل فرصة لا ينصحون بالعديد من الأطعمة التي نشتريها من أرفف السوق. لقد قمنا بتجميعها خطوة بخطوة تحت هذا العنوان لأولئك الذين يحتاجون إلى خل العنب ويريدون صنعه بشكل عضوي.

كيف تصنع خل العنب في المنزل؟

المواد

2 كيلو من العنب الأبيض

1 ليمون

الملح الصخري

حامض التفاح

حاوية تخزين جرة زجاجية أو زجاجة الحيوانات الأليفة

عصير التفاح وقشر القرفة (اختياري)

سيكون اللون أفضل إذا أضفت عصير التفاح أو عصير الجزر

عدد قليل جدًا من القرنفل

تلفيق

بادئ ذي بدء ، إذا كان العنب أبيض ، فنحن بحاجة إلى سلقه. يمكنك أيضًا الحصول على الخل دون سلق العنب. يتم الحصول على الخل من عصير العنب. يجب إضافة كمية صغيرة من التفاح حتى يتشكل الخل.

إذا كنت تريد أن تصنع خلًا جيدًا ، فعليك بالطبع استخدام العنب الطازج. ضع كل حبات العنب والقليل من التفاح الحامض في الوعاء الذي أعددته. تأكد من أن هذا البرطمان لا يتنفس أبدًا. تمامًا مثل خل التفاح ، يجب أن ننتظر 25 يومًا على الأقل لخل العنب. يمكن أيضًا إضافة الملح الصخري إلى هذا الخل الذي يتم استهلاكه بانتظام.

تفاصيل

أضف الماء وقشر الليمون إلى البرطمان

يمكن أن تكون زجاجة الحيوانات الأليفة أو وعاء زجاجي

يجب حفظها في زجاجة مغلقة لمدة 21-25 يومًا.

لا ينبغي أن يكون العنب فاسدا.

يستخدم العنب الأبيض أو الأحمر. يصبح لون الخل المصنوع من العنب الأبيض فاتحًا.

مع تغير اللون ، يصبح الخل جاهزًا.