الخارج صلب وشائك. الأناناس ، وهو فاكهة استوائية صحية للغاية ذات مذاق ورائحة لذيذة ، ولا يحتوي على دهون وكوليسترول. كما أنها فاكهة لا غنى عنها لأنها تحتوي على الكثير من A و B و C والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس وعشرات المعادن والمغذيات الأخرى. العنصر النشط في الأناناس هو بروميلين. البروميلين هو مزيج إنزيم هضم البروتين مشتق من جذع وفاكهة وعصير الأناناس. يعتبر البروميلين قد استخدم كطريقة علاج في الطب لعدة قرون في أمريكا الوسطى والجنوبية.
أين ينمو الأناناس؟
الأناناس فاكهة تنمو في مناخ استوائي. لذلك ، فإن المنطقة الأكثر كفاءة من حيث المناخ هي دول أمريكا الجنوبية. أناناس؛ ينمو في كوستاريكا وهندوراس والمكسيك والبرازيل وجمهورية الدومينيكان والسلفادور والإكوادور والفلبين ونيكاراغوا. اليوم ، يُرى أنه يزرع في الدول الأوروبية وتايلاند والصين.
ما هي الفيتامينات التي يحتوي عليها الأناناس؟ ما هي القيم الغذائية للأناناس؟
يحتوي الأناناس على الكثير من فيتامين C و B1 و B6 والألياف والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم. القيم الغذائية للأناناس والتي تحتوي على الكثير من المعادن هي كما يلي (تعتمد على 165 جرام من الأناناس):
- السعرات الحرارية: 74 سعرة حرارية
- إجمالي الدهون: 0 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 19.5 جرام
- كربوهيدرات: 13 جم
- السكر: 13.7 جرام
- الألياف: 1.4 جرام
- البروتين: 1 جرام
- كالسيوم: 21 ملجم
- صوديوم: 2 ملجم
- البوتاسيوم: 206 ملجم
- مغنيسيوم: 12 ملجم
- فيتامين ج: 28 مجم
- فيتامين أ: 58 وحدة دولية
- فيتامين ب 6: 0.1 ملغ
- كوليسترول: 0 ملغ
ما هي فوائد الأناناس؟
تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأناناس على تقليل الالتهابات الفيروسية والبكتيرية وتقوية عظامك. هناك أيضًا بحث أن الأناناس يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان وحتى الخصوبة من خلال تحسين جودة الحيوانات المنوية الأناناس له العديد من الفوائد الصحية. ما هو جيد للاناناس؟
- يقوي جهاز المناعة.
- يقوي العظام.
- إنه جيد لآلام المفاصل وأمراض القلب.
- يقلل من التوتر.
- يقلل من خطر فقدان البصر بسبب ارتفاع مستويات فيتامين ج ومضادات الأكسدة العالية.
- إنه جيد لنزلات البرد والسعال.
- ينظف المخاط الزائد في الجهاز التنفسي.
- يساعد في منع السرطان.
- يقوي اللثة.
- يمنع ارتفاع ضغط الدم.
- يمنع تساقط الشعر.
- يمكن أن يساعد في الوقاية من حالات مثل السكتة الدماغية وتصلب الشرايين (تصلب الشرايين).
- يقلل من التهاب الأمعاء ويمنع الإسهال.
- يخفف من الغثيان.
- يزيد من جودة الحيوانات المنوية.
- يزيد من الخصوبة.
ما هي فوائد الأناناس للبشرة؟
- يمنع التهابات الجلد بمغذياته وخصائصه المضادة للأكسدة.
- لها خصائص تقوية الجلد.
- يؤخر شيخوخة الجلد.
- إنه فعال ضد مشكلة حب الشباب.
- يوفر تجديد الخلايا والأنسجة.
- مفيد للشقوق والتجفيف.
ما هي فوائد عصير الأناناس؟
- ينظف الجسم.
- يسرع الدورة الدموية ويحسن الصحة العامة للجسم.
- يوفر السوائل اللازمة للبشرة والشعر.
- ينظف البقايا المتبقية في الكلى.
- يمنع تكون حصوات الكلى.
- يزيل الالتهابات.
- يقلل العطش وينظم توازن الأس الهيدروجيني.
- يمنع التعب والتشنجات.
- يساعد على إنقاص الوزن.
- يساعد في تقليل مشاكل الدورة الدموية.
كيف تقشر الأناناس ، تأكل؟
كما استخدمه الأطباء منذ العصور القديمة ، وفقًا لدراسة نُشرت في التقارير الطبية الحيوية في سبتمبر 2016. إنها فاكهة استوائية موطنها أمريكا الجنوبية ، وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH). الأناناس مغطى بقشرة صلبة وشائكة. لها ساق كبيرة مورقة. على الرغم من أن تقشير الأناناس قد يبدو صعبًا ، إلا أنه بسيط للغاية. كيف تقشر وتأكل الأناناس خطوة بخطوة الإجابة ...
- انزع الجذع والقاع وضع الأناناس على جانبهما.
- أمسك قاعدة ساق الأوراق بيدك.
- اقلب واسحب الأوراق برفق لاستخراج الجذر.
- باستخدام سكين حاد ، قم بقطع الجزء العلوي والسفلي من الأناناس بمقدار 1.3 إلى 2.5 سم.
- اربطي ورقة في وسط الأناناس بإصبعين على المقبض واسحب الورقة برفق. إذا خرج بسهولة ، يكون الأناناس جاهزًا للأكل.
على الرغم من صعوبة مضغه ، يعد الأناناس فاكهة استوائية غنية بمضادات الأكسدة.
كيف يتم استهلاك الأناناس؟
هناك العديد من الطرق للاستمتاع بهذه الفاكهة الصفراء. معظم الناس لا يعرفون أن الأناناس مشوي أيضًا. يمكنك شواء الشرائح وتقديمها باللحم أو الدجاج ، فهي لذيذة جدا. يمكنك أيضًا رمي القطع المجمدة في عصير. يمكنك أيضًا تناول وجبة خفيفة على قطع صغيرة يفضلها الجميع بشكل عام. أناناس؛ إنه أيضًا اختيار جيد لسلطة الفواكه والآيس كريم والكيك والمربى وصنع الزبادي.
كم يجب أن تستهلك الأناناس؟
تحصل على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف عندما تستهلك الأناناس. من المهم جدًا للصحة ، لكن من المفيد عدم الإفراط في الاستهلاك. لأن الأناناس غذاء غني جدا من حيث السكر. إذا كنت ستشرب عصير الأناناس ، كوب واحد في اليوم يكفي. كفاكهة ، يمكنك تقطيع 0.5-1 أناناس وتناولها.