انتشر البروكلي في العالم باعتباره من الخضروات التي نشأت في إيطاليا في القرن العشرين. إن فوائد البروكلي ، الذي يحتوي على بنية مغذية للغاية ، لجسمنا أكثر بكثير مما نعتقد. البروكلي من الخضروات التي يمكن تخزينها في الفريزر لمدة عام واحد.
يساعد في الوقاية من السرطان
نتيجة للأبحاث ، فإن أحد أكبر فوائد البروكلي هو أنه يساعد في الوقاية من السرطان. إن فوائد البروكلي ، التي تساعد أيضًا في منع الأورام في الدماغ ، ليست كذلك.
البروكلي هو نوع من الخضروات التي يمكنك تناولها مطبوخة أو نيئة. البروكلي لا يمكن الاستغناء عنه لبعض الناس ، على الرغم من أنه ليس ممتعًا للناس بمظهره وطعمه.
البروكلي مفيد أيضًا لصحة الشعر
فيتامينات C ، E ، A ، K ، B6 ، B2 التي يحتوي عليها فعالة ضد تقوية بصيلات الشعر وتساقط الشعر. بالإضافة إلى هذه الفيتامينات ، فهو يحتوي أيضًا على المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والزنك والسيلينيوم.
إنه مصدر للألياف
تشتهر الأطعمة التي تحتوي على الألياف بإبقائها ممتلئة. يحتوي البروكلي أيضًا على الكثير من الألياف. لذلك ، يُنصح بتناول البروكلي لإشباع الحمية الغذائية.
كما أنه مفيد لصحة القلب
بما أن البروكلي يوازن ضغط الدم في الجسم ، فإنه يساعد على منع مشاكل القلب المحتملة.
البروكلي مهم أيضًا لصحة العين
البروكلي مهم جدًا لصحة العين بسبب وجود أوميغا 3 ، والذي يوجد أيضًا في الأسماك. لهذا السبب ، ينصح أطباء العيون بتناول الأسماك والبروكلي.
كيف يجب أن أتناول البروكلي؟
أكثر استهلاك مفيد للبروكلي هو نيئ أو مطبوخ بشكل خفيف.
يساعد في تخفيف آلام العضلات
إذا كنت تأكل البروكلي في طبق تقديم صغير كل صباح قبل الركض أو قبل ممارسة الرياضة ، فسوف تشعر أن آلام عضلاتك قد اختفت أو اختفت.